Pindang Ikan Mas Duri Lunak

Efek punya anak kecil byk jd putar otak cari menu masakan yg bs d makan mereka tanpa harus disuapi tp ga bikin mereka terluka karena durinya😁. Yups akhirnya bikin pindang ikan duri lunak ini🤗senangnya liat mereka makan banyak sampe di gado neh ikan & yg bikin bundanya lbh seneng itu mereka pada bilang enak bahkan lebih… Read More »

Pencok Katel

Katel makanan khas dr daerahku. Katel itu bagian daun yg mekar dari kacang kedelai yg di tanam menjadi kecambah. Saya kurang tau di daerah lain ada katel/engga. Karena dl ketika saya d Bandung ga pernah nemu katel di pasar😊 Selain di pencok, katel enak jg di tumis Bahan-bahan 2 porsi 1 genggam katel Bumbu halus : 1 siung bawang… Read More »

Nasi Goreng Teri Daun Jeruk

Kegiatan rutin di pagi hari bikin sarapan dengan memanfaatkan nasi sisa semalem. Terinspirasi dari nasgor daun jeruk “dapurVy” tapi saya tambah teri ternyata lbh mantul Bahan-bahan 2 porsi 1 piring besar nasi 1 btr telur 1 genggam teri medan secukupnya Garam, kaldu & merica secukupnya Minyak Bumbu iris : 4 bh bawang merah 3 siung bawang putih 3 lbr daun jeruk purut Langkah… Read More »

Rendang Sapi Kering

Sebagai ibu pekerja + ibu rumah tangga harus pinter2 bagi waktu, supaya pekerjaan kantor beres & anak2 pun ga terlantar makannya. Jadi saya suka stok beberapa jenis makanan yang bisa di simpan di kulkas, jd ketika kita butuh tinggal menghangatkannya. Sebenarnya yang paling praktis& sering saya bikin itu stok ayam bumbu yg siap goreng kapanpun.… Read More »

Perkedel Kentang Daging

Melengkapi rendang sapi saya bikin jg perkedel kentang & sambal ijo.  Bahan-bahan 15 porsi 1 kg kentang 300 gr daging sapi giling 2 butir telur (pisahkan kuning& putihnya) secukupnya Garam&gula secukupnya Minyak Bumbu halus : 5 bh bawang merah 5 siung bawang putih Bahan iris : 1 btg seledri 1 btg daun bawang Langkah 20 menit Kupas kentang, cuci bersih & potong2. Lalu goreng… Read More »

Kentang Goreng Kriuk

Dulu ketika masih jaman kuliah selalu bikin kentang goreng bareng teman2 sekontrakan. Selain irit bisa bikin kenyang jg meskipun tanpa tambahan lauk pauk lg🤣 (duet karbo dengan nasi). Sekarang pun setelah berkeluarga, saya masih bikin. Bahkan sy bikin ketika keluarga besar pada datang kerumah, seru masak sambil direcokin anak2& ponakan2😁 Kentang goreng ini kriuk di luar, kenyal… Read More »

Soto Ayam Tasik

Seminggu yang lalu di kasih kesempatan untuk mengunjungi kota Tasik beberapa hari. Berhubung ga mau repot (harus keluar hotel) akhirnya saya pesen lwt ojol. Saya pesen soto ayam Pataruman (nama jalan di Tasik). Setelah saya makan sambil menerka2 bumbunya akhirnya ketika dah di rumah saya bikin sendiri soto tasik ini, seneng banget ketika paksu bilang… Read More »

Ayam Goreng Lengkuas

Sebagai ibu pekerja + ibu rumah tangga menu ini wajib ada di kulkas. Terutama untuk sarapan dimana kejer2an waktu antara masak, siapin keperluan anak2 sekolah & kehebohan si bungsu batitaku🤣 Dengan adanya ayam goreng lengkuas ini saya sangat terbantu karena tinggal goreng kapan saja saya perlukan & alhamdulillah bisa tahan 2 minggu dalam chiller kulkas (lebih… Read More »

Lumpia Sayur Ayam

Ada acara pengajian di mesjid dkt rumah saya, pilihan saya bikin lumpia isi sayur ini, selain rasanya enak banget, bisa di makan sama nasi & tentunya menyesuiakan dengan budget saya. Untuk modalnya saya habis 50 rb tapi dapat banyak (120 pcs). Alhamdulillah bisa berbagi makanan enak dengan harga terjangkau, semoga berkah amin Bahan-bahan 120 pcs 1 kg buncis… Read More »

Bakso Selimut

Sore2 hujan gede laper pengen yang anget2 & pedes tentunya eh teringat masih ada stok bakso di freezer, jadilah langsung eksekusi jadi bakso selimut🤗 Bakso frozen ini sy stok minggu kemarin, alhamdulillah perut keroncongan terobati oleh bakso frozen ini,jadi ga perlu keluar rumah dech untuk beli bakso Bahan-bahan 2 porsi Bakso siap pakai (sy pk stok… Read More »